Il est né un 31 juillet
Rémy di Gregorio
Rémy Di Grégorio, né le 31 juillet 1985 à Marseille, est un coureur cycliste français. Au cours de sa carrière, il a notamment remporté une étape de Paris-Nice en 2011
Jeanne Moreau est une actrice, chanteuse et réalisatrice française, née le 23 janvier 1928 à Paris où elle est morte le 31 juillet 2017.
Jean-Paul Roussillon, né le 5 mars 1931 à Paris 11ᵉ et mort le 31 juillet 2009 à Auxerre, est un acteur et metteur en scène français.